おことわり

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Friday, June 27, 2008

ドーナツ

こちらに住んでいないとちょっと分からないかもしれないけど、こっちの人ってドーナツを朝ごはんに食べたりするのです。 日本だと、ドーナツって”おやつ”っていうイメージじゃないですか。 私も今は20年アメリカに住んでいるので、ドーナツは”朝ごはん”っていう感じです。 逆に午後3時に、ドーナツ誰かが食べていると”(朝ごはんの)残り物?”っていう感じで違和感があります。 ここ最近、主人と週末にドーナツ作ったりしています。 ただ、どうしても手作りドーナツは生地が重たくなってしまうのです。 最初は、イーストのドーナツとイーストの入っていないドーナツの違いかと思ったのですが、どっちで作ってもとにかく重たい感じ。 あの、ダンキンドーナツみたいにサックとしたかるい感じのドーナツができない。。。と悩んでいた時に、テレビでドーナツのドキュメンタリーがやっていました。 そのテレビをみていると、生地を伸ばして型でドーナツをとるお店もあったのですが、結構どろっとするくらいの(粉が少ない)生地を使ってドーナツメーカーみたいなので油の上から落としているお店もありました。 主人はこれだと思ったらしくということで、そのドーナツメーカーみたいなのをeBAYで探して買いました。 (写真のとおりです) それで、早速そのドーナツメーカーを使って、今朝ドーナツを作ってくれました。 結果は! うん! サックとするドーナツです。 成功! 皆さん、いつかこちらに遊びに来たときに私の主人にドーナツを作ってもらってね。 

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